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Guisante Lágrima Principe Alberto Clementeviven

Nuestra selección de Guisante Principe Alberto, destaca por su rápido desarrollo y cantidad de floración. En estas fechas hay una gran producción de vainas, que forman un guisante pequeño muy apreciado en alta cocina.

Su recolección manual, en un estadio muy pequeño del grano (en forma de lágrima), es muy apreciado por los mejores cocineros.

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En nuestros campos de selcción de guisante ecolóigco, descada la variedad Principe Alberto, tanto en precoidad como en producción.
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Sus vainas presentan 6-7 granos muy tiernos.

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