eco

Semilla ecológica de patatas

Selección propia

Patata (Solanum tuberosum L.)


CARACTERÍSTICAS

Planta herbácea, de unos 50-60 cm de altura, anual por sus órganos aéreos y vivaz por los tubérculos, de tallo generalmente compacto, erguido, más o menos cuadrado, velloso y anguloso.
Las hojas son compuestas, imparipinnadas, formadas por foliolos ovales entre los cuales se suelen encontrar pequeñas expansiones foliáceas semejantes a foliolos más pequeños. Las flores son de color blanco, rosado o violáceo, según las variedades.
Forma un fruto en baya, que es pulposo, con dos lóculos o cavidades y numerosas semillas, que son blancas, aplastadas y reniformes.Los tubérculos de las patatas son de color blanco, amarillo, violeta o rojo, de formas redondas u oblongas, regulares o irregulares, con yemas en depresiones más o menos profundas.

ADAPTABILIDAD Y EXIGENCIAS DEL CULTIVO

Como norma general puede afirmarse que le son beneficiosos los ambientes frescos y le perjudican las condiciones cálidas y de aridez. La temperatura demasiado baja acompañada de heladas, es un condicionante, pues aunque la planta no llegue a morir, la producción es escasa. No conviene que bajen de 2 ºC.
Los suelos más apropiados son los neutros o ligeramente ácidos, de textura media o suelta, con buen contenido en materia orgánica.

ALGUNOS CONSEJOS PRÁCTICOS

La plantación se realiza sobre caballones, situando los tubérculos a 8-10 cm de profundidad en cara sur de los caballones para conseguir una mejor brotación.
La patata pregerminada previamente ofrece una mayor rapidez de brotación, mayor vigor vegetativo, se consigue una anticipación de la cosecha unos 15 a 20 días, así como un mejor y más rápido arraigo.

CUIDADOS CULTURALES

• Las labores con azada o cultivador que se dan para mantener el terreno mullido, aireado y fresco, y eliminar las malas hierbas. Se deben realizar muy superficiales para no dañar las raíces, y han de suprimirse cuando el cultivo tiene la parte aérea muy desarrollada, y por tanto se cierra la vegetación.
• Riegos. En el período de tuberización y engrosamiento de los tubérculos, aumentan las necesidades de agua para conseguir una buena cosecha, por lo que no debe faltar humedad en los caballones desde el inicio de la tuberización hasta por lo menos 4 semanas después.
• La destrucción de matas antes de proceder a la recolección es una labor recomendable si se va a recolectar con maquinaria.

PRINCIPALES PLAGAS Y ENFERMEDADES

Plagas: Escarabajo de la patata, Pulgones y Nematodos.

Enfermedades: Mildiu, Alternaria, Fusariosis, Foma o Gangrena, Viruela, Sarna común o Roña, Sarna plateada y Virosis.

VARIEDADES DISPONIBLES

Datos siembra:

  • Profundidad siembra: 8-10 cm
  • De 40.000-50.000 plantas por ha

  • Marco de siembra:

  • Entre filas: 60-80 cm
  • Entre plantas: 30-50 cm

  • patata ecologica

    PRESENTACIÓN:

  • Cajas de 60 uds
  • Calibre 25/35
  • Patata pregerminada

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