eco

Semilla ecológica de pimiento

Selección propia

Pimiento (Capsicum annum L.)


CARACTERÍSTICAS

Planta herbácea anual, aunque tras una poda se puede cultivar como bianual. Tallo erguido, de crecimiento determinado, con una altura que varia, según condiciones y variedad, entre 50 cm y más de 2 metros. Se ramifica en cada nudo y las partes más viejas se lignifican ligeramente.
Hojas alternas, lanceoladas y pecioladas, de color verde oscuro. Las flores son blancas y aparecen en cada nudo con un pedúnculo fuerte que enseguida se desarrolla al producirse el cuaje.
El fruto es una baya, hueco en las variedades cultivadas, de muy variadas formas, que puede iniciar el desarrollo de colores verde, al más común , blanco e incluso violeta, y madura variando a rojo, amarillo, naranja, violeta o blanco. Esta especie se clasifica según la forma y color de maduración de su fruto.

ADAPTABILIDAD Y EXIGENCIAS DEL CULTIVO

Es planta propia de países cálidos, por lo que en nuestro país, al aire libre, solamente se cultiva en verano, y para cosechas tempranas ha de recurrirse a semilleros protegidos. Para la correcta vegetación de la planta la temperatura mínima ha de estar por encima de 15 ºC en la época del trasplante.
Requiere suelos de calidad, ricos en materia orgánica, de textura media con fácil drenaje, pues aunque necesita riegos frecuentes, no soporta la humedad excesiva ni continuada.

ALGUNOS CONSEJOS PRÁCTICOS

Cuando se realiza el semillero en cama caliente, se lleva a cabo desde finales de diciembre hasta el mes de febrero o marzo inclusive, pero al aire libre hay que demorarla hasta abril o mayo. La cantidad de semillas por m2 de semillero es de 10 g, que pueden producir de 900 a 1000 plantas.
Para su trasplante la planta ha de alcanzar los 12-15 cm de altura con no menos de 6 hojas ni más de 8, lo que viene a suceder a los 60-70 días de la siembra.
La operación de trasplante conviene realizarla por la mañana o a la caída de la tarde, que hará que las plantas arraiguen mejor.

CUIDADOS CULTURALES

• Riegos: después de la plantación, hasta el completo arraigo de las plantas, sobre dos semanas se realizan riegos cada 3 o 4 días, con cantidades reducidas de agua. Posteriormente en época calurosa los riegos serán cada 8 o 10 días.
• Mantener el cultivo limpio de malas hierbas.
• Despuntes y eliminación de brotes: solamente se realiza en los cultivos en invernadero para conseguir un aumento de la cosecha.
• Entutorado: es también una práctica en invernadero, por el gran crecimiento que alcanzan las plantas. Se evita con ello que las ramas se rompan o se desgajen por el peso de los frutos.

PRINCIPALES PLAGAS Y ENFERMEDADES

Plagas: Pulgones, Araña roja, Oruga verde y Nematodos.

Enfermedades: Pythium, Tristeza o seca del pimiento, Fusarium y Mosaico del Tabaco.

VARIEDADES DISPONIBLES

Datos semilla:

  • 100-120 semillas por gramo
  • Profundidad siembra: 1 cm
  • Temperatura de germinación:
    Mín. 15ºC- Máx. 35ºC - Óptima 25ºC
  • Humedad constante hasta la germinación.
  • Poder germinativo de 3-4 años
  • De 0,2 a 0,3 kg por ha

  • Marco de siembra:

  • Entre filas: 80-100 cm
  • Entre plantas: 40-50 cm

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