eco

Semilla ecológica de rabanito

Selección propia

Rabanito (Raphanus sativus L.)


CARACTERÍSTICAS

Planta anual, de raíz pivotante que forma un tubérculo redondo o alargado, de colores blanco o rojo y sabor picante.
El tallo tiene un primer estado en que es muy corto, casi nulo, después desarrolla un tálamo floral muy ramificado y alto, que produce flores de color blanco o morado. las hojas son alargadas de limbo hendido e incluso dividido en la base y peciolo carnoso. Son comestibles pero la parte aprovechable más importante de la planta es la raíz.
El sabor de las raíces a veces es picante, con más o menos intensidad dependiendo de las condiciones de cultivo, se aprecia más en las siembras de verano. las raíces han de consumirse antes de que se vuelvan esponjosas, amarillentas y huecas.

ADAPTABILIDAD Y EXIGENCIAS DEL CULTIVO

Se adapta su cultivo a cualquier climatología en España, considerando en algunas zonas frías las épocas más convenientes. Necesita que no escasee la humedad dada la rapidez de su cultivo, pero sin que origine problemas por su exceso. En las épocas de temperaturas elevadas, buscar orientaciones más frescas o incluso mantenerlos sombreados.
En cultivo de pleno campo tiene pocas exigencias en suelos, pero han e ser fértiles preferentemente con textura arcillo-arenosa. Si se producen rabanitos en cultivo forzado, van bien los semilleros ricos en mantillo de consistencia ligera y ricos en humus.

ALGUNOS CONSEJOS PRÁCTICOS

Las siembras forzadas se realizan durante las épocas frías, que pueden ser desde noviembre a febrero inclusive. Se realizan voleo o en líneas distanciadas unos 15 cm y siembra a chorrillo. En meses muy fríos es necesario cama caliente o calefacción. La nascencia tiene lugar a los 4 o 6 días. El tiempo que tiene que trascurrir entre la siembra y la recolección, con variedades precoces oscila los 20 días con variedades precoces y 25 o 28 días para intermedias.
En pleno campo los rabanitos se pueden producir durante todo el año en climas suaves, y desde febrero a octubre en el norte y clima continental. Hay que tener especial precaución en los meses de verano, para que el cultivo esté sombreado y con riegos frecuentes, pues las raíces corren el riego de ahuecarse con rapidez, y también pueden subirse prematuramente a flor.

CUIDADOS CULTURALES

• No han de faltar los riegos para conseguir un crecimiento rápido, que es la forma de obtener raíces crujientes, compactas y tiernas, así como para evitar la subida a flor antes de la buena formación de la raíz.
• Escardas necesarias para que el suelo esté limpio.
• En el rabanito es fundamental que las raíces se vayan sacando del terreno en cuanto alcanzan su punto de aprovechamiento.

PRINCIPALES PLAGAS Y ENFERMEDADES

Plagas: Oruga de la col, pulgones, gusanos grises, gorgojo de la col y caracoles y babosas.

Enfermedades: Hernia o potra de las coles.

VARIEDADES DISPONIBLES

Datos semilla:

  • 60-100 semillas por gramo
  • Profundidad siembra: 0,5-1 cm
  • Temperatura de germinación:
    Mín. 5ºC- Máx. 30ºC - Óptima 15ºC
  • Poder germinativo de 4 años
  • De 10-30 kg por ha

  • Marco de siembra:

  • Entre filas: 10-20 cm
  • Entre plantas: a chorillo

  • Buscar otra especie

    Ver listado completo

    Más noticias en:
  • google plus
  • google plus
  • google plus
  • ecologico